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ukamys2002

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發表於 2009-10-20 18:53 | 只看該作者

用滾水除去芋頭黏液

當我們在烹調芋頭的時候，總是為了芋頭表面分泌出的黏液傷透腦筋，這個時候，其實一個簡單的步驟就可以解決這個問題。

那就是在芋頭去皮洗淨之後，先用液水迅速川燙，然後再用清水沖過一遍，這樣子芋頭表皮的黏液就可以輕鬆除去，而且料理的過程中也比較入味。
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優質健康開心生活！
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珍姐

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發表於 2014-4-28 08:02 | 只看該作者
讚~~不錯ㄉ方法~我可以來試用看看~
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nathanmit3615

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發表於 2020-8-13 15:49 | 只看該作者
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