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美食分享/ 麵屋嵐山 拉麵專賣店

2015-12-04 21:01
分享 2855 次閱讀 | 51 個評論
全部(41)

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評論

  • bq73999
    bq73999 2015-12-04 21:09
    這是把日本拉麵店的經營模式整個copy來了. 這樣的店我在日本吃過好幾回耶.
    例如著名的一蘭拉麵也是. 的確, 店家的整個SOP都其來有自, 不光是以營利為目的經營理念值得贏來人氣.

    宛露的手怎麼了?是燙傷嗎?
  • 宛露
    宛露 2015-12-04 21:19
    bq73999: 這是把日本拉麵店的經營模式整個copy來了. 這樣的店我在日本吃過好幾回耶.
    例如著名的一蘭拉麵也是. 的確, 店家的整個SOP都其來有自, 不光是以營利為目的經營理
    沒錯.老闆常跑日本繼續進修..雖然限量販售讓人常有吃不到的遺憾.但那樣的美味堅持實在令人激賞

    燙傷.還好啦.不能碰水.剛好強迫我休息 ..
  • bq73999
    bq73999 2015-12-04 21:20
    宛露: 沒錯.老闆常跑日本繼續進修..雖然限量販售讓人常有吃不到的遺憾.但那樣的美味堅持實在令人激賞

    燙傷.還好啦.不能碰水.剛好強迫我休息 ..
    也太辛苦了吧, 做到受傷才能休息.
  • 宛露
    宛露 2015-12-04 21:24
    bq73999: 也太辛苦了吧, 做到受傷才能休息.
    我是過動的人.如長夜無風所說.還有強迫症的症狀..閒不下來..
    昨天受傷.我還是煮完一桌的菜.因為已經備料完成..  碗堅持自己洗.. 只有請家人幫我擰抹布
    所以今天全部外食..不讓我玩廚房了
  • bq73999
    bq73999 2015-12-04 21:28
    宛露: 我是過動的人.如長夜無風所說.還有強迫症的症狀..閒不下來..
    昨天受傷.我還是煮完一桌的菜.因為已經備料完成..  碗堅持自己洗.. 只有請家人幫我擰抹布
    所以今天
    妳為著家人歡喜做的那份心, 我也能感受得到呢.
    家人肯定是心疼的, 早日康復喔.
  • 宛露
    宛露 2015-12-04 21:34
    bq73999: 妳為著家人歡喜做的那份心, 我也能感受得到呢.
    家人肯定是心疼的, 早日康復喔.
    謝謝羅桑...
  • 阿保
    阿保 2015-12-04 21:53
    我不愛吃麵,所以~~~給你按個讚就好

    唉…是有那麼點想念長風
  • 宛露
    宛露 2015-12-04 22:03
    阿保: 我不愛吃麵,所以~~~給你按個讚就好

    唉…是有那麼點想念長風
    阿保小姐..妳沒先關心我的手.先想念長夜...切八段
  • 一袖雲
    一袖雲 2015-12-04 22:03
    老闆營造了一個友善的飲食環境
    客人自然也提升了消費氣質

    .....
    仔細一看
    竟然在桃園))))))))))))

    偶就住桃園捏!!

    離我工作地不遠
    希望有機會能去體驗^^
  • 宛露
    宛露 2015-12-04 22:08
    一袖雲: 老闆營造了一個友善的飲食環境
    客人自然也提升了消費氣質

    .....
    仔細一看竟然在桃園))))))))))))

    偶就住桃園捏!!

    離我工作地不遠
    希望有機會
    這間我走路就到了捏...改天看到歐巴桑我..歡迎相認(素顏披頭散髮.休閒服+拖鞋)

    要早點到喔..大約12點都賣完了
  • 一袖雲
    一袖雲 2015-12-04 22:12
    宛露: 這間我走路就到了捏...改天看到歐巴桑我..歡迎相認(素顏披頭散髮.休閒服+拖鞋)

    要早點到喔..大約12點都賣完了
    寶山街聽過
    還沒真正去過捏

    還要來估狗一下比較準^^

    原來宛露還是鄉親啊
  • 阿保
    阿保 2015-12-04 22:27
    唉唷~家庭主婦,誰沒個小傷啦,妳自己說沒什麼了啊
    是說最後一張包很大一包,是有點嚴重的港結,妳還好吧?
    (比起長風兄心靈受的傷害,妳的皮肉傷應該算是小case吧)
  • ~云~
    ~云~ 2015-12-04 22:54
    那顆頗半低蛋...素要逼屬誰啊
  • cafe
    cafe 2015-12-04 23:23
    我也愛吃拉麵~看起來好好吃喔..
    煮菜有時難免會燙傷..燙到很痛的,真的要多小心..
    還有妳不要太逞強啦, 燙到還要自己洗碗..萬一傷口感染就不好了
  • hiros
    hiros 2015-12-05 07:16
    美食總是讓人樂此不疲。
  • julianhui
    julianhui 2015-12-05 08:12
    不識字的  偶把它看成 "山嵐屋 麵"
  • 兜蕊咪
    兜蕊咪 2015-12-06 21:10
    乳白色的湯頭感覺很不錯    糖心蛋更誘人
  • 琪琪
    琪琪 2015-12-07 14:36
    很棒的分享..
    有去桃園再去品嚐...
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:34
    一袖雲: 寶山街聽過
    還沒真正去過捏

    還要來估狗一下比較準^^

    原來宛露還是鄉親啊
    好巧...我是桃園在地人
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:36
    阿保: 唉唷~家庭主婦,誰沒個小傷啦,妳自己說沒什麼了啊
    是說最後一張包很大一包,是有點嚴重的港結,妳還好吧?
    (比起長風兄心靈受的傷害,妳的皮肉傷應該算是小case吧)
    to:長夜無風
    你來!你來!
    說說是我的手委屈還是你可憐
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:39
    ~云~: 那顆頗半低蛋...素要逼屬誰啊
    這是三逼巴老闆娘的經典名菜
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:41
    cafe: 我也愛吃拉麵~看起來好好吃喔..煮菜有時難免會燙傷..燙到很痛的,真的要多小心..
    還有妳不要太逞強啦, 燙到還要自己洗碗..萬一傷口感染就不好了
    湯頭和麵條都很用心製作..值得去嚐嚐
    謝謝咖逼得關心..我休息三天不碰水.今天忍不住了.自己煮點稀飯吃..因為外面的食物口味都很重 .吃的很辛苦
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:42
    hiros: 美食總是讓人樂此不疲。
    9494
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:43
    julianhui: 不識字的  偶把它看成 "山嵐屋 麵"
    剛開始我也跟你一樣唸法.反正知道是賣麵的就可以
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:47
    兜蕊咪: 乳白色的湯頭感覺很不錯    糖心蛋更誘人
    麵屋的老闆.曾經有過熬煮湯頭不達他自己的標準而當日在fb發公告:全日停售..
    令我佩服的是.有個體弱的孩子.生活很忙碌。夫妻倆對麵屋品質的要求. 從未鬆懈
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 18:49
    琪琪: 很棒的分享..
    有去桃園再去品嚐...
    姊阿.時間點恰好路過妳就吃吃看.因為限量的販售.常讓人撲空..

    謝謝姊的推推
  • hiros
    hiros 2015-12-07 19:11
    宛露: 9494
    到國經國路一家不錯吃的牛排店,難道離妳住處也不遠嗎?那家店中壢也有分店。
  • 宛露
    宛露 2015-12-07 19:16
    hiros: 到國經國路一家不錯吃的牛排店,難道離妳住處也不遠嗎?那家店中壢也有分店。
    哪家?店名?
  • 兜蕊咪
    兜蕊咪 2015-12-07 22:13
    宛露: 麵屋的老闆.曾經有過熬煮湯頭不達他自己的標準而當日在fb發公告:全日停售..
    令我佩服的是.有個體弱的孩子.生活很忙碌。夫妻倆對麵屋品質的要求. 從未鬆懈
    很敬業   對品質的要求很堅持    難怪生意這樣好
  • 阿保
    阿保 2015-12-07 22:17
    宛露: to:長夜無風
    你來!你來!
    說說是我的手委屈還是你可憐
    他如果來,老娘請妳們兩個吃大餐
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