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好康分享 - 熟女ㄟ灶腳料理

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  • 莎曼琳

    紅燒蠔油南瓜~莎莎料理

    莎曼琳 2010-05-14 21:26
     
    紅燒蠔油南瓜
    材料:
    1.南瓜600g(切塊去籽去皮)
    2.蝦米少許
    3.薑絲少許
    4.蔥段
    5.蒜頭
    6.辣椒
    7.蠔油2茶匙
    8.糖一茶匙
    9.水300cc
    10.沙拉油一茶匙
    作法:
    A.起油鍋~爆香蝦米~薑絲跟蒜頭~放入南瓜略炒~倒入300cc的水~
    隨後入糖~蠔油~開中火悶南瓜~約5分鐘後換小火續悶~悶約5分鐘
    南瓜熟透時加入蔥段跟辣椒~略炒後讓湯汁收乾既可起鍋~

    紅燒蠔油南瓜
  • 莎曼琳
    #1
    莎曼琳 2010-05-17 21:25
    柔柔: 沒想到南瓜有這麼多種煮法ㄟ~以前都只會煮一種~~傳統的加薑加糖加
    水吃直到去西餐廳用餐出了衣到南瓜湯感覺湯頭超美味~~
    只可惜不知道怎煮要是你
    他湯裡有些什麼材料呢?
  • 柔柔
    #2
    柔柔 2010-05-17 21:28
    莎曼琳: 他湯裡有些什麼材料呢?
    就是不知道才直呼可惜阿
  • 莎曼琳
    #3
    莎曼琳 2010-05-17 21:31
    柔柔: 就是不知道才直呼可惜阿
    我沒吃過也不知他的內容物~哈~還真難猜ㄋ~
  • 柔柔
    #4
    柔柔 2010-05-17 21:34
    莎曼琳: 我沒吃過也不知他的內容物~哈~還真難猜ㄋ~
    恩 阿那是她們的商業秘密~是很難讓他說出
  • 莎曼琳
    #5
    莎曼琳 2010-05-17 21:37
    柔柔: 恩 阿那是她們的商業秘密~是很難讓他說出
    有吃過的話多多少少會知道一些~
  • 柔柔
    #6
    柔柔 2010-05-17 21:39
    莎曼琳: 有吃過的話多多少少會知道一些~
    好喝是好喝但就因為好喝全喝進肚子裡了ㄟ只口齒留香
    吃不出個所以然~哈哈
  • 莎曼琳
    #7
    莎曼琳 2010-05-17 21:43
    柔柔: 好喝是好喝但就因為好喝全喝進肚子裡了ㄟ只口齒留香
    吃不出個所以然~哈哈
    哈~~下次請我喝一次~哈哈我就知道啦~嘿嘿
  • 莎曼琳
    #8
    莎曼琳 2010-05-29 19:29
    布布: 妳好棒!那麼會煮菜,有幸認識你了!可以常上來跟你學煮甲!
    哈~~你不嫌棄啦~歡迎妳唷~妳也可以加入熟女的灶腳料理阿~一起分享你的好料理~
  • 海韻
    #9
    海韻 2010-06-09 06:03
    感覺很下飯.....
    通常我都清蒸吃原味
  • 莎曼琳
    #10
    莎曼琳 2010-06-09 06:58
    海韻: 感覺很下飯.....通常我都清蒸吃原味
    換一下口味也不錯~
  • 海韻
    #11
    海韻 2010-06-09 07:00
    莎曼琳: 換一下口味也不錯~
    賀....
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