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蛤蜊冬瓜湯........莎莎料理

莎曼琳 2010-05-26 15:21

蛤蜊冬瓜湯

材料:

1.蛤蜊300g

2.冬瓜300g

3.薑絲

4.蛤蜊鮮湯塊

5.米酒30cc

6.水約1500cc

7.蔥段

作法:

將冬瓜切厚片跟薑絲~蛤蜊鮮湯塊一起放入鍋裡~開大火讓湯滾~
再開中火慢煮至冬瓜透明時在放入蛤蜊~蔥段~米酒既可~

ps:若加入鳳爪更美味!

水立方 2010-05-26 15:42

蛤蜊菜瓜好像也不錯
冬瓜配薑絲
如果是菜瓜我會去掉薑絲
1.蛤蜊半斤
2.菜瓜一條
3.米酒30cc (可有可無)
4.半碗水
5.蔥段
少許油蔥爆放入菜瓜半碗水蓋鍋(等菜瓜熟會生水) 再放蛤蜊
蛤蜊開口 (加米酒視個人而定) 起鍋完成
蛤蜊的湯汁帶鹹幾乎不用加鹽加味素重口味者可略少鹽

莎曼琳 2010-05-26 16:02

水立方: 蛤蜊菜瓜好像也不錯
冬瓜配薑絲
如果是菜瓜我會去掉薑絲
1.蛤蜊半斤
2.菜瓜一條
3.米酒30cc (可有可無)
4.半碗水
5.蔥段
少許油蔥爆放入菜瓜半碗水蓋鍋(

嗯~你可以貼出來話題分享阿~我昨天也有傳你這到菜ㄛ~你傳來分享吧~

水立方 2010-05-26 18:56

莎曼琳: 嗯~你可以貼出來話題分享阿~我昨天也有傳你這到菜ㄛ~你傳來分享吧~

獻醜了

沒看到妳發表那篇真不好意思呢

#4
莎曼琳 2010-05-26 19:40

水立方: 獻醜了沒看到妳發表那篇真不好意思呢
好東西一起分享啦~每個人的煮法多少會有差異~歡迎分享唷

#5
莎曼琳 2010-05-26 20:00

wind1122:

#6
尼克 2010-05-26 20:09

我吃冬瓜就好了. .

#7
莎曼琳 2010-05-26 21:03

尼克: 我吃冬瓜就好了. .
嗯~冬瓜煮豆皮也不錯的素食湯喔

#8
尼克 2010-05-26 21:37

莎曼琳: 嗯~冬瓜煮豆皮也不錯的素食湯喔
我都清煮薑絲就很棒. .

#9
莎曼琳 2010-05-26 21:42

尼克: 我都清煮薑絲就很棒. .
也可以用素湯塊~嘿~

#10
尼克 2010-05-26 21:58

莎曼琳: 也可以用素湯塊~嘿~
我不喜歡加工的. .

#11
莎曼琳 2010-05-26 22:00

尼克: 我不喜歡加工的. .
嗯~~

#12
莎曼琳 2010-05-27 16:50

wind1122: 只要是煮給我吃的~~我都好也都愛~~
~~那就來一晚吧~

#13
ear 2010-05-27 22:02

可以來兩碗嗎?

#14
莎曼琳 2010-05-27 22:10

ear: 可以來兩碗嗎?
一鍋都行~呵~請慢用

#15

ear 2010-05-27 22:16

莎曼琳: 一鍋都行~呵~請慢用

感恩哦..
不過整鍋吃了那麼好吃別人沒得吃肯會抗議啦
我看還是兩碗就好嚕
免得走不出灶腳

#16

莎曼琳 2010-05-27 22:18

ear:

感恩哦..
不過整鍋吃了那麼好吃別人沒得吃肯會抗議啦
我看還是兩碗就好嚕
免得走不出灶腳

~我在煮就有啦~哈~

#17
莎曼琳 2010-05-27 22:32

ear: 妳一直煮ㄚ我一直吃ㄛ
不行....不行~吃太多萬一膩了怎辦?哈~一鍋吃完就好~下次再煮~嘿嘿

#18
ear 2010-05-27 22:34

莎曼琳: 不行....不行~吃太多萬一膩了怎辦?哈~一鍋吃完就好~下次再煮~嘿嘿
還是兩碗就好啦
免得大家抗議
謝謝囉

#19
莎曼琳 2010-05-27 22:35

ear: 還是兩碗就好啦
免得大家抗議
謝謝囉

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