欖菜肉碎四季豆
乞丐討吃
原料：豬肉末、新鮮刀豆（四季豆） 調料：橄欖菜、料酒、生粉、鹽、糖、雞精 輔料：大蒜、蔥、姜 製法： 1、新鮮刀豆除去兩頭與老筋，洗凈