鹹蛋苦瓜上菜囉!

2011-08-26 14:24

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陰陽師 2011-08-26 14:32

看起來真的好吃~
但是鹹蛋要放這樣多顆喔
還有苦瓜不會太硬不熟ㄇ~~~
老闆))))來碗白飯先
超下飯ㄉ
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欣蕙 2011-08-26 14:35

陰陽師: 看起來真的好吃~
但是鹹蛋要放這樣多顆喔
還有苦瓜不會太硬不熟ㄇ~~~
老闆))))來碗白飯先
超下飯ㄉ
他川燙過  所以下過略加拌炒即可
我都加3粒鹹淡  蛋黃才夠
要白飯喔  點郭自己挖  隨你吃到飽
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coconut 2011-08-26 14:48

看起來真是美味又可口ㄟ!!
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天晴 2011-08-26 15:27

這味不錯家人不喜歡吃所以很少煮
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欣蕙 2011-08-26 15:36

coconut: 看起來真是美味又可口ㄟ!!
針的好ㄔㄚ
ㄧ入口滿嘴的鹹蛋黃味道
不錯ㄋ
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欣蕙 2011-08-26 15:39

天晴: 這味不錯家人不喜歡吃所以很少煮
我不知到你家主法是這樣嗎?
如果不是
那試看看吧不錯ㄔㄟ
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澄藍 2011-08-26 15:40

真想粗....
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欣蕙 2011-08-26 15:43

澄藍: 真想粗....
哈~~那就動手阿
狠簡單又只要花少少的摳摳ㄟ
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coconut 2011-08-26 15:44

欣蕙: 針的好ㄔㄚ
ㄧ入口滿嘴的鹹蛋黃味道
不錯ㄋ
嗯嗯..你介紹的很詳細..下次也來試試..
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冷小楓 2011-08-26 15:47

我不敢吃苦瓜看來只能鹹蛋直接拌粥ㄌ
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欣蕙 2011-08-26 15:49

coconut: 嗯嗯..你介紹的很詳細..下次也來試試..
記住喔! 要冷鍋加油蛋黃放進去
蛋黃散開搖拌後再慢慢加熱
這樣才會起泡
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coconut 2011-08-26 15:50

欣蕙: 記住喔! 要冷鍋加油蛋黃放進去
蛋黃散開搖拌後再慢慢加熱
這樣才會起泡
喔喔..了解!!
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醉嬡 2011-08-26 15:51

我也超喜歡這道菜...讚啦((((..學起來!!!謝謝唷!
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欣蕙 2011-08-26 15:53

冷小楓: 我不敢吃苦瓜看來只能鹹蛋直接拌粥ㄌ
厚~~皓呆ㄟ
那個苦瓜川燙過根本沒苦味
加上被鹹蛋黃包裹真是美味呢
你不吃真是可惜
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欣蕙 2011-08-26 15:54

coconut: 喔喔..了解!!
火別太大，鹹蛋黃才會融化成泡
吃過一次包你愛上
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欣蕙 2011-08-26 15:55

醉嬡: 我也超喜歡這道菜...讚啦((((..學起來!!!謝謝唷!
恩記住~~
冷鍋加油小火加熱喔
^^
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coconut 2011-08-26 15:57

欣蕙: 火別太大，鹹蛋黃才會融化成泡
吃過一次包你愛上
我以前炒過一次..因為不會炒..通通丟下去亂炒..賣相太差.口感也不佳..都沒人要吃勒..
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欣蕙 2011-08-26 15:59

coconut: 我以前炒過一次..因為不會炒..通通丟下去亂炒..賣相太差.口感也不佳..都沒人要吃勒..
記住就是先川燙苦瓜去苦味還可以軟化
這樣下鍋很快就可以吃了不用悶
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coconut 2011-08-26 16:04

欣蕙: 記住就是先川燙苦瓜去苦味還可以軟化
這樣下鍋很快就可以吃了不用悶
嗯嗯.到時候要煮..再來看你的食譜..就對了..
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欣蕙 2011-08-26 16:06

coconut: 嗯嗯.到時候要煮..再來看你的食譜..就對了..
挖咧! 還要看日子喔
我家這道菜亘回來大多會主
他愛ㄔㄚ
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澄藍 2011-08-26 16:10

欣蕙: 哈~~那就動手阿
狠簡單又只要花少少的摳摳ㄟ
讓你請不是更快
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欣蕙 2011-08-26 16:11

澄藍: 讓你請不是更快
哈! 昨天主的吃完了
這個你看著吃吧
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coconut 2011-08-26 16:12

欣蕙: 挖咧! 還要看日子喔
我家這道菜亘回來大多會主
他愛ㄔㄚ
對阿..挑個好日子再來煮..
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澄藍 2011-08-26 16:13

欣蕙: 哈! 昨天主的吃完了
這個你看著吃吧
沒粗到...
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欣蕙 2011-08-26 16:14

coconut: 對阿..挑個好日子再來煮..
別笑屬人了
還挑日子ㄟ
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欣蕙 2011-08-26 16:15

澄藍: 沒粗到...
看看也過癮啦
至少看到了
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澄藍 2011-08-26 16:22

欣蕙: 看看也過癮啦
至少看到了
好了...謝謝分享..
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欣蕙 2011-08-26 16:25

澄藍: 好了...謝謝分享..
嘿嘿常來ㄚ
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澄藍 2011-08-26 16:32

欣蕙: 嘿嘿常來ㄚ
ok...
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欣蕙 2011-08-26 16:32

澄藍: ok...
歡迎嘿

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