2024-10-18

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2024-10-17

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2024-10-15

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  蓮藕排骨湯
  用料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。 製法：豬排骨切段，在沸水中煮2分鐘左右，棄水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥

2024-10-14

• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-14 13:19

  

  白茅根雪梨豬肺湯
  用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。 製法：豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切段。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-14 13:16

  

  太子參百合瘦肉湯
  用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦豬肉150克。 製法：瘦豬肉原塊洗淨。太子參、百合、羅漢果洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1~2小時
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-14 13:12

  

  菜乾鴨腎蜜棗湯
  用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。 製法：菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切片；豬瘦肉洗淨。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火

2024-10-13

• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-13 17:33

  

  白菜蜜棗羊肺湯
  湯中白菜能養心調血，除煩止渴，且含豐富的粗纖維；蜜棗能補虛填損、養心潤肺；川貝能潤肺平喘，止咳祛痰；南杏能止咳平喘、潤腸通便；羊肺能補肺潤燥、消咳平喘。配以補益潤
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-13 17:30

  

  參麥雪梨瘦肉湯
  秋燥風高，一定要清燥潤肺、益氣生津。中藥太子參、麥冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效，且在這段乾燥的日子裏最宜老人、小孩和女士之用，同時亦能用於肺燥，或氣陰

2024-10-12

• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-12 18:22

  

  生地黃芪豬橫脷湯
  生地的功能是滋腎潤燥、涼血養血，淮山可以補氣健脾益陰，山萸肉有養肝陰之功，黃芪補氣固表，配以滋陰潤燥的豬橫脷和瘦肉，是秋季養陰止渴、補養夏季所失津液的靚
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-12 18:12

  

  無花果紅蘿蔔生魚湯
  紅蘿蔔健胃助消化，無花果則清熱潤腸，配之潤膚生肌的生魚，共奏潤燥健胃、益陰養肺之功。 食材：紅蘿蔔、無花果、生魚、豬瘦肉、芫荽、生薑 步驟： 將
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-12 18:10

  

  合掌瓜煲豬骨湯
  合掌瓜，又叫佛手瓜，名字的來源是因為它長的像合起來的手掌。合掌瓜味道鮮美，營養豐富，富含微量元素鋅，對兒童非常有益。廣東人喜歡用它來和豬骨一起煲湯，鈣和鋅

2024-10-11

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• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-11 18:38

  

  川貝燉雪梨
  川貝燉雪梨是歷來為大眾所公認的清潤滋補佳品，可常食，秋季最宜。川貝味甘、苦，性微寒，歸心、肺經，川貝苦寒，能清熱，其質潤，入肺經可潤肺化痰。雪梨也為清熱滋潤之品
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-11 18:36

  

  蓮藕木耳排骨湯
  寒露節氣想要潤燥護肺，就喝點蓮藕木耳排骨湯。蓮藕在秋冬季節食用除了對於秋冬季乾燥引起的上火有著很好的食療效果外，它還有滋肺潤燥的作用。木耳含有豐富的
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-11 18:33

  

  拔絲山藥
  寒露要適當吃些山藥。山藥屬於薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿蔔素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。
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2024-10-10

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• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-10 09:26

  

  白果排骨粥
  配料：大米50g，糯米30g，豬肋排100g，白果30粒，雞精少許，鹽、蔥各適量。 做法： 1.準備食材：排骨切小塊洗淨，排骨開水焯燙一下過涼備用。大米和糯米洗淨用清水浸
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-10 09:25

  

  絲瓜粥
  配料：絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜、蔥各適量。 做法： 1.絲瓜洗淨，去瓤切塊備用;粳米洗好備用。 2.鍋內加水，上火燒開，倒入洗好的粳米煮粥，將熟時，加入
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-10 09:23

  

  銀耳羹
  配料：乾銀耳50克，冰糖600克，雞蛋清1個。 做法：銀耳煮爛，放入冰糖溶化成汁。雞蛋清加入清水少許攪勻後，沖入鍋中攪拌，待泡沫浮面後，用勺打淨，再將糖汁用紗布過濾
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2024-10-08

• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-08 19:06

  馬蹄雪梨胡蘿蔔糖水
  配料：紅皮蘿蔔，馬蹄，雪梨，芽糖或冰糖。 做法：馬蹄去皮切塊，雪梨、胡蘿蔔切塊，鍋里加水把切好的材料放進鍋里大火煮開，放入適當的麥芽糖或冰糖，小火
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-08 19:04

  

  石斛粥
  材料：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。 做法：先將石斛以水200毫升，文火久煎取汁約100毫升，再將藥汁與粳米同人沙鍋，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖
• 乞丐討吃 發表了新日誌 10-08 19:04

  

  月季雪梨銀耳羹
  材料：月季花三朵、貝母5克、雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。 做法：月季花洗淨，貝母用醋浸，雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水，放人梨、銀耳、貝

2024-10-07

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