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1.買回來的青菜,用水清洗乾淨,鍋中倒入清水, 滴幾滴菜籽油,放少許的鹽,大火把水燒開後,放入洗好的青菜焯水。 2.把汆燙的青菜撈出,放入盤中,圍著盤子一圈,擺出造
閱讀全文|09-29 10:01|6人評論
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1.馬鈴薯洗淨去皮,切成長條狀 2.用筷子把馬鈴薯夾住,有筷子墊底,馬鈴薯就不會切段,正面豎著切,反面45°斜切,切成彈簧狀。 3.切好的馬鈴薯泡水去除澱粉
閱讀全文|09-29 09:57|4人評論
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1.茼蒿洗淨後甩乾水分,切成兩段備用 2.將紅蘿蔔洗淨去皮擦絲放上1匙鹽,醃十分鐘 3.把茼蒿放到一個盆子裡,加入1匙植物油、少許鹽、1匙五香粉
閱讀全文|09-29 09:52|4人評論
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中秋節前後,晚熟的毛豆大量上市,其口感脆嫩,鮮美營養,是人們秋日進補,為寒冬養精蓄銳的好食材。同時毛豆作為一房多子的食物,又像徵子孫繁盛。而在南方地區喜歡稱之為
閱讀全文|09-28 08:53|3人評論
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俗語“八月半吃南瓜”,說是便是中秋節要吃傳統食物南瓜。秋天的風將南瓜染得金黃誘人,其味甜,軟糯,營養,有助於補脾健胃,補氣養血,潤澤肌膚,通便排毒等。切開南瓜,會發現
閱讀全文|09-28 08:51|3人評論
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