全部 個人動態
全部 日誌
-
油汆竹筍
主要食材:竹筍。 調味料:食用油,食鹽,香蔥,生抽,老抽,蠔油。 操作步驟: 1,竹筍蔥中間切一刀,剝去筍殼和筍衣,切去老根部分,切成小塊備用。 2,鍋中燒水,水開 -
涼拌枸杞芽
主要食材:枸杞芽,枸杞。 調味料:食用油,食鹽,香蔥,大蒜,雞精。 操作步驟: 1,先把枸杞芽摘洗乾淨,浸泡一會,再控乾水分,香蔥和大蒜洗淨切好備用。 2,接著,鍋 -
紅燒河蚌
主要食材:河蚌。 調味料:食用油,食鹽,香蔥,大蒜,料酒,生抽,老抽,辣椒,白糖。 (老人說燒河蚌不能用老薑,否則會“蚌姜”,也就是“碰僵”,意思是煮不爛,不好吃,不 -
香椿黃豆
材料 黃豆、香椿、香油、鹽、醋 做法 1.香椿洗乾淨,黃豆提前浸泡一夜。 2.鍋中放水,水開後放入黃豆煮,大約5、 -
鯽魚豆腐湯
食材 鯽魚、內脂豆腐、黃酒、香菜、姜、精鹽、味精、食用油 做法 1.將鯽魚洗淨瀝乾,豆腐在盒內時用小刀劃成小塊,生薑切成細粒,香
共有86條留言 留言板
>> 更多留言