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乞丐討吃

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鮮魚白菜豆腐湯

2024-06-04 13:04

食材:

鮮魚片 200克 

豆腐 1塊

白菜 100克

薑   3-4片 

鹽 適量

胡椒粉 適量


做法:

豆腐切塊,青菜洗淨切段,鮮魚片洗淨備用;

鍋中加入清水及薑絲;

大火煮沸後,加入鮮魚片煮至熟透;

加入豆腐和白菜,繼續煮約2分鐘;

最後加入鹽和胡椒粉調味即成。


功效:

清淡爽口,豆腐含有豐富蛋白質,魚肉則蘊含Omega-3脂肪酸和維他命D,有助於營養均衡和增強骨骼健康。


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