食材:

鮮魚片 200克 

豆腐 1塊

白菜 100克

薑   3-4片 

鹽 適量

胡椒粉 適量

做法:

豆腐切塊，青菜洗淨切段，鮮魚片洗淨備用；

鍋中加入清水及薑絲；

大火煮沸後，加入鮮魚片煮至熟透；

加入豆腐和白菜，繼續煮約2分鐘；

最後加入鹽和胡椒粉調味即成。

功效:

清淡爽口，豆腐含有豐富蛋白質，魚肉則蘊含Omega-3脂肪酸和維他命D，有助於營養均衡和增強骨骼健康。